2015年12月2日
おでんリメイクカレー
我が家ではおでんをすると２～４日続きます。
もちろん、具はどんどん足していきますが、３日目くらいから子供達がげっそりしだします。
今回も４日の予定だったが、そろそろやばそうな空気を感じたので３日で断念。
おでんの追加する具材として鶏の手羽元を購入していたので、おでんの出汁を使ってカレーにすることに。
おでんの出汁はくずれたがんものカスなどが底に沈んでいるので一度ざるで越します。
水を追加して、あとはいつものカレーと同じ手順。
今回は骨付き肉を使っているので、ルウを入れるまえの煮込み時間は数時間にして、お肉を柔らかくしました。
ピーマンと舞茸とレンジでチンしたジャガイモをバターで炒め、ご飯の上に乗せてルウをかけて完成。
具沢山おでんリメイクカレーの完成。
ピーマンが嫌いなユウキは微妙な感じ。。。
こしあんさん
おはようございます。
いつもにゃーごとまめたんに会いに来て頂きありがとうございます。
それと、先日お祝いのメッセージまで頂いてすごく嬉しいです。
どこからコメントすればいいんやろぉ～？
と、ずっと悩んでました。
すいません・・・ここからで大丈夫でしたか？
私のブログリンク貼ってくれてくれてはったんですよね。
ほんまに嬉しいです。
私からもお願い致します。
また遊びに行かせて頂きますね！
oharumamaさん
コメントありがとうございます。
コメントの場所、わかりにくいですよね。。すみません。大丈夫ですよ。
ごはんネタとこしあんのツイートが中心ですが、また遊びに来てもらえるとうれしいです。