昨日、一昨日はヨメが弁当を作ったので楽をさせてもらった。
今日は自分の弁当が欲しかったので、おかずを作った。
豚ロース薄切りをいっぱい解凍したので2種類おかずを作った。

1つ目（上っかわ）は豚ロースの甘辛炒め。
豚ロースに小麦粉を纏わせて、多めの油で焼き、最後に調味料（醤油・酒・みりん・砂糖・生姜・酢）を入れて完成。

2つ目（下っかわ）は豚ロースのコチュジャン炒め。
玉ねぎと豚ロースを炒め、塩コショウ、醤油で味を調えて、最後にコチュジャンでピリ辛にして完成。

あ、お腹減ってきた。