初めて作ってみました。
ピーマンの肉詰め。
玉ねぎ、しょうが、豚ミンチ、卵黄、塩コショウ、しょうゆ、ごま油
でたねを作り、よく混ぜて小麦粉を振ったピーマンに詰める。
トースターで10分加熱し、表面だけフライパンで焦げ色を付け、最後にかば焼きのたれをかけると完成。
横に添えているトマトは、我が家でつくったことし初収穫のトマト。

・ピーマン肉詰め
・ポークビッツ
・ミニトマト
・ごはん