ごろっとお肉のハヤシライス



・ごろっとお肉のハヤシライス
・ナポリタン
・せんキャベツ

■ごろっとお肉のハヤシライスレシピ
牛塊肉(今回は肩ロース)に塩コショウをし、大きめの一口大にカット。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉を入れて両面焼き目が付くまでしっかり焼く。
牛肉が焼けたら沸騰したお湯(600cc)に入れる。
牛肉を焼いたフライパンに、玉ねぎ薄切り(1玉分)を入れしんなりするまで炒める。
炒めた玉ねぎをお湯に入れる。
30分~1時間ほど弱火でコトコト煮込む。
火を止めて市販のルウ(半箱分)を入れ、弱火にしてルウをとかしたら完成。

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