今年もおせちを作りました。
作りましたと言っても、ほぼ切るだけ。
料理は好きですが、切るだけは結構苦痛でした。

切っただけメニュー
・合鴨パストラミ
・ローストビーフ
・紅白かまぼこ
・伊達巻

入れただけメニュー
・栗の甘露煮
・数の子
・いくらのしょうゆ漬け

作ったメニュー
・紅白なます
・だし巻き卵
・ぶりのゆず塩焼き

おせち以外には、中華おこわを作りました。
例年通りという感じですが、ちょっと違うことは551の蓬莱の豚まんと一風堂のラーメンを取り寄せていたので、おせちとローテーションで食べています。