2022年1月13日
牛肉の中華煮込み弁当
・牛肉の中華煮込み
・塩焼きそば
・春巻き
・ごはん
牛肉の中華煮込みは、中国では家庭の味らしいです。
牛バラ肉のかたまりを使うのですが、今回はすき焼き用の牛バラ肉で代用しました。
また、味付けも紹興酒や八角を使うのですが、我が家にはないので料理酒と少し鶏ガラスープを入れて代用しました。
おいしかったら、中華系煮込み第三のメニューになります。(麻婆豆腐、八宝菜の次)
2022年1月13日
・牛肉の中華煮込み
・塩焼きそば
・春巻き
・ごはん
牛肉の中華煮込みは、中国では家庭の味らしいです。
牛バラ肉のかたまりを使うのですが、今回はすき焼き用の牛バラ肉で代用しました。
また、味付けも紹興酒や八角を使うのですが、我が家にはないので料理酒と少し鶏ガラスープを入れて代用しました。
おいしかったら、中華系煮込み第三のメニューになります。(麻婆豆腐、八宝菜の次)
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