・回鍋肉
・中華スープ
・ごはん

週のはじまりはなかなか体が動きません。
そんなわけで、少し手抜き弁当です。
回鍋肉は豚バラを使っていますが、高校生ながら脂に弱い息子のために、一度お湯で油を落としました。
そのお湯の灰汁を取って、鶏がらスープを加えて中華スープにしました。