・お稲荷（紅生姜味・鮭味）
・中華風肉炒め
・卵焼き

■中華風肉炒めレシピ
・材料
牛肉（約200g）、糸こんにゃく（1パック）、鶏がらスープ、醤油、砂糖、オイスターソース、甜面醤

1.牛肉を鍋で炒めます。
2.1に鶏ガラスープを加え、醤油、砂糖、オイスターソース、甜面醤を加えます。
3.2に糸こんにゃくを加えて1時間ほど煮込みます。
4.3の煮汁を捨てて、具をフライパンに移し水分がなくなるまで炒めます。
5.サンチェを添えて完成です。

牛肉の賞味期限があったため、前日に煮込んで翌朝具だけ取り出して炒めました。
煮込んだおかげで全体に味が入ったことと、お肉が柔らかくなりました。