・焼き豚丼
・サラダ

昨晩、電気圧力鍋で煮込んだ豚肩ロースを、朝フライパンで焼き、焼き豚にしました。
煮込みすぎたのか、豚肉がほろほろとほどけて切ることがむつかしかったです。
豚肉のジャーキー的な感じになりました。味はおいしく、お肉も柔らかかったです。