2022年6月7日
和中牛肉弁当
・中華風牛肉炒め
・和風牛肉炒め
・もやしナムル
・ごはん(おにぎり)
牛肉の量が多かったので、和風、中華風を半々で作ってみました。
中華風は野菜を多めにし、鶏がらスープと醤油で味付けしごま油で風味をプラス。
和風は、醤油と砂糖で甘辛く炒めて、生姜、茗荷、ネギで風味をプラス。
どちらもごはんが進む味でした。
2022年6月7日
・中華風牛肉炒め
・和風牛肉炒め
・もやしナムル
・ごはん(おにぎり)
牛肉の量が多かったので、和風、中華風を半々で作ってみました。
中華風は野菜を多めにし、鶏がらスープと醤油で味付けしごま油で風味をプラス。
和風は、醤油と砂糖で甘辛く炒めて、生姜、茗荷、ネギで風味をプラス。
どちらもごはんが進む味でした。
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