豚肉とナスの味噌炒め弁当

・豚肉とナスの味噌炒め
・木耳の卵とじ
・せんキャベツ
・おにぎり

今週は月曜日から昨日の水曜日まで次男が修学旅行でいなかったため、妻はお弁当作らなくていいよと言ってくれました。

今日も次男は振替休日で休みなのですが、さすがに4日もお弁当を作らないとなんだか罪悪感がはなはだしいので今日は妻のお弁当だけ作りました。

木耳の卵とじは少し中華スープを入れすぎたようで濃い味になってしまいました。逆に豚肉とナスの味噌炒めは少し薄味でした。見た目とは真逆ですが、バランスはとれているのでよしとしましょう。

 

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