回鍋肉弁当

・回鍋肉
・鶏団子中華スープ
・ごはん

鶏ミンチの賞味期限が昨日まででしたので、夜のうちに火を通しました。

汁物が中華味と決まったので、上の段のおかずも中華系と思いはじめは焼売にしようと思いました。

ふと、鍋用の豚バラがあることを思い出し、どうせ午前中にスーパーに買い物に行くので鍋用の肉はまた購入すればいいので、野菜をたくさん摂れる回鍋肉にしました。

今回はちょっとだけ豆板醤を入れました。

 

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