・八宝菜
・メンチカツ
・エビフライ
・クリームコロッケ
・せんキャベツ
・ごはん

寒いので餡的なものにしようと思いました。

はじめは鶏肉があるので、鶏肉の中華風餡と焼きそばにしようと思いましたが、結局八宝菜にしました。

具材は、豚バラ、チャーシュー、タケノコ、人参、玉ねぎ、白菜、木耳、青ネギのちょうど8種類です。

香川県も今日は銀世界でした。キッチンは暖房を入れないので、調理しながら白い息がでます。早く暖かくなってほしいものです。