・回鍋肉
・おにぎり

今日はおかずが一品だけの手抜き弁当です。晩御飯のハヤシライスを作っておきたかったので、時間がありませんでした。

でも、豚バラ肉は一度茹でて脂と灰汁をとって、最後にさっと炒めました。お肉の脂は冷めると美味しくないので、少しでも脂っぽさがなくなるように。