昨日、仕事ののお昼休みに家に帰り、子供たちにお昼何を食べたか聞くと「パン」とのこと。 どうも食パンを焼いて食べただけのよう。 これは、放置できないと思い、今日は久しぶりにお弁当を作ってみました。 生姜を買っていたので、針生姜を作り、生姜をすりこぎですりおろしおいしい生姜焼きに。 味噌汁のお出汁で作った出汁巻きも。 ・豚の生姜焼き ・出汁巻き ・せんキャベツ ・ごはん 私もおいしくいただきました。
1
前日見ていたドラマの出汁巻きがおいしそうで、息子に作ってと言われ作った出汁巻き。 豚汁の味噌をとく前の出汁を利用。 月曜日から上の子の学校が臨時休校、下の子も火曜日から休校。弁当はしばらく休みかな。うれしいようなさみしいような。 ・豚肉の中華炒め ・出汁巻き ・豚汁 ・ごはん
・親子丼 ・ポテトサラダ ・イチゴ ・チキンカツ（レンチン）
・豚汁 ・チキンソテー ・イチゴ ・ごはん
0
肉じゃがは日曜日のうちに準備。 ・肉じゃが ・から揚げ ・せんキャベツ ・ごはん
とんかつはサクサク感が欲しいので、冷まして弁当に。 お出汁はあつあつに。 ・かつ丼 ・野菜炒め
鶏団子は近所のスーパーで材料が混ぜられていたもので、丸めて湯がくだけ。ただ、上の子には不評だった。。 肉巻きは、マッシュポテトを巻いたもの。 ・肉巻き ・ポークビッツ ・キウイフルーツ ・鶏団子スープ ・ごはん
・チキンソテー ・ポークビッツ ・せんキャベツ ・たまごスープ（中華風） ・ごはん
お野菜たっぷりポトフ。新じゃがが安く売っていたので、昨晩素揚げにし、ポトフにも一人一ついれてみた。 ハンバーグは昨日のお昼に久しぶりに妻と一緒に作った。その残りです。 ・ハンバーグ ・ウインナー ・オムレツ ・ポトフ ・ごはん
昨晩スーパーで半額の焼肉用のロースをゲット。木綿豆腐があったので豚ミンチも購入し麻婆豆腐も。 お肉余らなかった。おいしかったかな？ ・焼肉 ・ほうれん草のお浸し ・麻婆豆腐 ・ごはん
ほうれん草を使った炒り卵を私は「ポパイ」と言っていますが、これって全国共通？それとも地域性？はたまた我が家オンリー？ ポパイはほうれん草が好きで、ほうれん草を食べると強くなる、その上栄養価の高い卵ということで「ポパイ」という認識です。でも卵はプラスアルファなので「超ポパイ」とかでもよさそう。 ああ、メインはハヤシライスです。 ・ハヤシライス ・ポークビッツ ・ポパイ ・ごはん
上の子がエビが苦手ですが、エビフライなら食べれる。 ということで、最近していなかったエビフライ。前日夜、妻が下処理はしてくれていたので楽ちんでした。 鶏と大根の煮物は前日から炊いていたので、温めるだけ。 ・エビフライ ・せんきゃべつ ・鶏と大根の煮物 ・ごはん（いかなごのくぎ煮）
