・チキンのトマト煮
・オムレツ
・ウインナー
・柿
・ごはん

■チキンのトマト煮レシピ
塩コショウをした鶏もも肉を一口大に切り小麦粉をまぶします。
多めの油を引いたフライパンでじっくり焼きます。
焼きあがると、コンソメスープに入れ、玉ねぎの薄切り、人参の半月切りも加えて煮込みます。
全体に火が通ったら、トマト缶、ケチャップを入れ、味をみながら塩、コショウで整えて完成。
鶏肉に小麦粉をまぶすことで、肉は柔らかく、スープも少しとろみが出ておいしくなります。