ハンバーグハヤシライス



・ハンバーグハヤシライス
・オムレツ
・ナゲット
・レタス

■ハンバーグハヤシライスレシピ
あいびきミンチ肉をよくこねます。
塩コショウ、ナツメグ、全卵、牛乳に浸したパン粉、炒めて冷ました玉ねぎを入れ混ぜます。
よく混ざったら、空気を抜きながら1人前に整形します。
強火のフライパンで両面にしっかり焼き色を付けます。
熱したお湯600ccにハンバーグ、玉ねぎスライス(半玉分)を入れ全体に火を通します。
火が通ったらいったん火を止めて、市販の固形ルウ半分を加えよく混ぜます。
さらに弱火でしっかり混ぜながら火を通して完成です。

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