2023年のおせち準備と夜のごちそう

大晦日は、私は朝からおせちの準備です。
毎年手抜きおせちですが、今年も同様です。
・鶏肉じゃが
・鶏の照り焼き
・だし巻き卵
・紅白なます
・数の子
・栗の甘露煮
・味付け煮卵
・焼き豚
・紅白かまぼこ
・伊達巻

大晦日の晩御飯は、毎年我が家ではご馳走を食べます。今年は1カ月ほど前に頼んでいた押し寿司がメインです。

足りないことを懸念し、鰤の塩焼きも作りました。

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