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ハンバーグとポトフ弁当

2020-02-17

lunch box

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お野菜たっぷりポトフ。新じゃがが安く売っていたので、昨晩素揚げにし、ポトフにも一人一ついれてみた。
ハンバーグは昨日のお昼に久しぶりに妻と一緒に作った。その残りです。

・ハンバーグ
・ウインナー
・オムレツ
・ポトフ
・ごはん

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コメント
お名前

こしあん

シャドウさん、コメントありがとうございます。
たしかに、餃子を作るときに中華スープをゼラチンで固めて混ぜたりすることがあります。コーヒーゼリーだとコクもプラスされそうですね。
しかし、違う味のゼリーは、、、ちょいとリスキーですね。というか、ゼリーって何味があるんでしょうね。リンゴなんかは合うかも。やってみます!(気が向いたら 覚えていたら)

シャドウ

今テレビ朝日の「林修の今でしょ!講座」でやっていましたが、家庭でハンバーグを作る時、タネにコーヒーゼリーを混ぜるとジューシーに仕上がるそうです。
ゼラチンの保水効果だと思いますので、こしあんさん、ぜひ違う味のゼリーでも試してみてください。