cosian.com

ハンバーグ弁当

2019-06-11

lunch box

1

自分で言うのもなんだが、私の作るハンバーグはかなりおいしいので、ハンバーグの時はできるだけ自分の弁当も作る。
今回も、やっぱりおいしい!

コメントを書く
コメント
お名前

こしあん

シャドウさん
コメントありがとうございます。
あ、うちとほぼ同じです!
あふれ出た肉汁にウスターソースとケチャップで作ります。同じくおふくろの味です。ひょっとして昭和世代の定番ソースなのかもしれませんね。
マヨネーズは入れたことがないので、今度試してみます。ちょっとまろやかになりそうですね。

シャドウ

ハンバーグ、自分で作ると美味しいですよね。
そんなシャドウが作るハンバーグの美味しさもさることながら、シャドウ母譲りのレシピで作るソース、これがウマいんです。
門外不出でも何でもないので紹介しますが、ハンバーグを焼いたフライパンにソースとケチャップとマヨネーズをお好みの比率で入れて軽く温めつつ混ぜ合わせるだけ。これが自分の「おふくろの味」ってやつでしょうか。
ぜひお試しあれ。