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ハンバーグ弁当

2019-06-21

lunch box

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6月はハンバーグ、コロッケのミンチ率高め。
どうしても子供たちが好きなので作ってしまう。でもハンバーグもコロッケも朝作るものではない!
今回はシャドウさんに教えてもらった、ウスター+ケチャップ+マヨでソース作り。いつもよりマヨがプラスされてまろやかでコクアップ。
今回はハンバーグをいっぱい入れるよう要求されたので、私の置き弁当分はなかった。残念。

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コメント
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こしあん

シャドウさん、コメントありがとうございます。
半分だけ食べれました。マヨネーズ分だけ濃厚まろやかでした。
火を入れすぎると油になっちゃうんでしょうか?今回は余熱で作りました。
またじっくり味わいます。

シャドウ

おぉ~!我がおふくろの味、秘伝(?)のハンバーグソースはいかがでしたでしょうか。
といってもこしあんさんの分はなかったみたいで、味見程度でしたか?
レシピは逃げないので、またの機会に味わってくださいませ!