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2021-10-09

すき焼き弁当

・すき焼き

・ごはん

 

土曜日ですが、息子二人とも学校のためいつも通りの朝。

 

レシピ

・牛肉(ロース薄切り)

・白菜(適量)

・焼き豆腐(一丁)

・くずきり(適量)

 

白菜を適当に切る。豆腐も切っておく。豆腐は薄くした方がしみこみやすいです。

くずきりは適量をざるに挙げておく。

フライパンを熱して牛脂を入れる。

牛肉をフライパンに入れ、軽く焼き、醤油、砂糖を入れる。

白菜を入れ、少し水をいれ、すべての具材を入れて蓋をして煮込む。

たまに味を見たり、豆腐や白菜を返してまんべんなく煮込んだら完成。

 

私は卵を入れて朝ごはんに少しいただきました。

こしあんどっとこむ