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2021-11-10

鶏の和風餡弁当

・鶏の和風餡

・唐揚げ

・鮭フライ

・卵焼き

・キュウリの塩もみ

・ごはん

 

今日は妻が休みなので手伝ってくれると思いバリエーションの多いメニューにしました。

結果、妻は手伝ってくれず、ひとりでてんやわんやに。

30分で煮物、焼き物、揚げ物は厳しかったです。

 

和風餡は、顆粒出汁、白だし、めんつゆ、砂糖、醤油で味付けしています。

鶏肉は一度焼いてから出汁に入れました。

お野菜は白菜、白ネギです。

 

唐揚げは醤油、酒、白だし、生姜、黒酢、卵に少し漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げました。

 

鮭フライは冷凍食品を揚げたものです。

 

卵焼きは、塩、醤油、砂糖(多め)で味付けしています。

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