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2021-11-25

肉じゃが弁当

・肉じゃが

・豚の唐揚げ

・卵焼き

・ポークビッツ

・サラダ

・ごはん

 

肉じゃがを作れる女の子は女子力髙いと昔から言われています。

でも、肉じゃがっておもっているより簡単ですよね。簡単だから突き詰めると難しいのかな?

仕事から帰って、パパっと煮込めるので私にとってはありがたい安定メニューです。

 

■肉じゃがレシピ

ジャガイモ(2つ)、玉ねぎ(半玉)、人参(半分)を一口大にカットします。ジャガイモは主役なので少し大きめに。

鍋にお湯を沸かし、顆粒出汁を適量入れます。

カットした野菜を入れ、めんつゆ、醤油、砂糖で味を調えます。(少し煮込むので、少し薄目)

牛肉(200g)を加え、約30分煮込んだら完成です。

朝まで冷まして味をしみこませて、もう一度温めて保温弁当に詰めます。

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