・長友餃子
・中華卵スープ
・せんキャベツ
・ごはん

■長友餃子レシピ
・材料
豚ミンチ、キャベツ、椎茸、青ネギ、大葉、油揚げ、すりおろし生姜、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油

1.キャベツ、椎茸、青ネギ、大葉を細かいみじん切りにします。
2.1と豚ミンチ、塩コショウ、鶏がらスープの素を合わせて、よく混ぜます。
3.油揚げ（7～8cmほどの正方形のもの）を半分に切り、2を詰めていきます。
4.フライパンに3を並べ入れて、火をつけます。（中弱火）
5.片面に焼き色がついたらひっくり返し、少量の水を加えて蒸し焼きにします。
6.全体に火が通ったら、少しだけ醤油を回しかけて、火を止めて少量のごま油をまぶしたら完成です。

分量は全て適量になります。すみません。
調味料が足りない場合は、ポン酢や醤油につけて食べてもおいしくいただけます。