・豚しゃぶ
・サラダ（子供たち）
・もやしスープ（子供たち）
・もやしナムル（妻）
・ゆで卵（妻）
・ごはん

長男が翌日に受験を控えているため、しっかり火をとおしたあっさり弁当です。
梅干しは殺菌作用があるので、受験が近づくと食べさせています。

■もやしナムルレシピ
・材料
もやし、青ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油

1.お湯を沸騰させ、もやしを湯がきます。
2.湯がいたもやしをザルに揚げ、水気を大雑把に取ります。
3.もやしをボウルに移し、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてよく混ぜます。
4.青ネギをちらし、ごま油をかけると完成です。
もやしが温かいうちに鶏がらスープを加えることがポイントです。冷める過程で味が染みることと、全体に味をなじませることができます。
お弁当に入れるときは、水気をしっかり取ってください。