・明石焼き
・チャーシュー丼

昔は明石焼き用のフライパンがあったのですが、たぶん引っ越すときに廃棄したと思われます。 1つの穴が大きく、明石焼き向きでした。 ホットプレートのたこ焼き用鉄板も穴が大きいのですが、朝からホットプレートを出すのは手間と場所を取られて難しいです。 ということで、今回も手っ取り早い「のどごし生」の抽選で当たったたこ焼き機を使います。 小さく、なによりも使いやすいので10年以上愛用しています。