・牛すじ味噌煮
・たまご焼き
・ウインナー
・サラダ
・ごはん

大阪ではどて焼きというソウルフードがあります。 牛筋を串にさして味噌をまとわせて焼く魅惑の料理です。 このどて焼きから、名古屋ではどて煮というソウルフードが生まれました。 牛すじ以外にホルモンを使い、八丁味噌を加えて煮る料理です。 神戸では、牛すじを醤油と砂糖で甘辛く炊いた牛すじ煮込みがあり、これを焼きそばにつかうことでぼっかけ焼きそばになります。 牛すじは、いろんな地域を乗り越え、みんなの心を満たす料理になっています。 ちなみにうつの息子も大好物です。 独特の食感と、うま味は本当に美味しいと感じさせてくれます。