鶏肉塩焼き弁当



鶏肉に塩コショウをして焼いただけ。
皮面を先に焼き、その際にふたをして肉全体に熱が入るようにする。
ちょっと焼きすぎかな?くらいがカワパリでちょうどよい。肉面は弱火で適当に火を通す。
鶏肉にはゆで卵が合うと勝手に思い込んでいる。
サラダはきゅうりの塩もみ。
鶏肉が少し塩辛かったが、疲れた体にはちょうど良いはず!

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