豚丼

・豚丼
・卵焼き
・サラダ

豚丼はいつもは玉ねぎと豚ロース薄切りのみで作りますが、今回は豚バラ薄切りと、玉ねぎ、細ねぎ、白ネギ、椎茸と具材種を多くしてみました。

息子も妻も保温弁当なので、豚バラのほうが柔らかくておいしいだろうと思います。豚バラは冷めてしまうと油っこさが強調されるので、夏場は極力使わないようにしています。

 

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